Bộ dao Wusthof Classic 7 món kèm khối gỗ

Bộ dao Wusthof Classic 7 món kèm khối gỗ

• Mã sản phẩm: 1090170707
• Thương hiệu: Wusthof 
• Xuất xứ: Đức
• Chất thép: X50crMoV15, độ cứng 58HRC

• Thương hiệu: Wusthof Solingen
• Xuất xứ: Đức
• Chất thép: X50crMoV15, độ cứng 58HRC

Bộ sản phẩm gồm:

Dao gọt 

Dao Tiện ích

Dao khắc

Dao cắt bánh mì

Dao nấu ăn

Mài thép

Kéo cắt bếp

Khối màu đen

Thiết kế: Dao rèn

1. Chất thép

- Dao Classic được rèn chính xác từ một phôi thép không gỉ chất lượng đặc biệt của Đức, được làm giàu bằng carbon và được làm cứng đến độ 58 trên thang Rockwell, được tôi luyện đặc biệt để có độ bền cao cũng như cho phép duy trì cạnh lâu giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội và luôn luôn được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa ra thị trường.

- Lưỡi dao rèn bằng crôm-vanadi-thép (X50CrMoV15) do đó chúng sắc như dao cạo. Vì vậy những lát cắt trở nên dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều. Lưỡi thép không gỉ và sản xuất theo tiêu chuẩn độc quyền của Wusthof, giúp duy trì độ sắc bén sau thời gian dài sử dụng và khôi phục ngay độ sắc bén ban đầu sau vài đường mài đơn giản.

- Một con dao được rèn với đầy đủ tang, tay cầm không có đường nối và không có lỗ rỗng, tạo cảm giác rất chắc và đầm tay khi sử dụng dao.

2. Lưỡi dao

- Dao Wusthof Classic được rèn và sản xuất bằng công nghệ laser. Sự hoàn hảo của công nghệ sản xuất Wusthof  là sử dụng robot cho kỹ thuật mài sắc.Công nghệ này cho phép các hệ thống robot mô phỏng chuẩn xác góc của lưỡi mài. Do đó các lưỡi dao được mài bằng công nghệ này lưỡi mỏng hơn cung cấp mức hiệu suất cắt cao nhất và duy trì độ sắc nét khi sử dụng.

+ Công nghệ Precision Edge (PEtec) mang lại một lưỡi sắc nét hơn 20% với độ giữ cạnh gấp đôi.

+ Dao Classic được thiết kế với lưỡi mỏng hơn và dài hơn, trọng lượng nhẹ hơn và cứng hơn dao đầu bếp truyền thống vì vậy dòng dao Wusthof cho phép lát cắt dài, cắt mỏng mà không cần phải nhấc dao ra rất tiện lợi cho việc thái.

+ Từ mũi dao đến tay cầm được đúc liền thành 1 khối, vì vậy rất tiện khi sử dụng, chúng có thể dùng cắt gọt hoặc thái thịt, cá băm, thái lát và thái hạt lựu.

3. Tay cầm

- Sê-ri Wusthof Classic Ikon là sự kết hợp của lưỡi dao rèn với tay cầm POM màu đen. Vật liệu này cực kỳ bền, chống trơn trượt, không bám bụi dầu mỡ hay thức ăn và có thể chịu được sự hao mòn của môi trường nhà bếp.

- Tay cầm trên dao Wusthof Classic  được làm từ Polyoxymetylen (POM - vật liệu tổng hợp có độ bền cao và thoải mái), kết hợp với bộ ba đinh tán truyền thống giúp kiểm soát dễ dàng và chính xác, sử dụng một cách thoải mái hơn. 

- Một con dao được rèn với đầy đủ tang, dòng Classic Ikon không chỉ nổi bật vì thiết kế mà còn vì tính công thái học của tay cầm, tay cầm 3 đinh tán cung cấp sức mạnh và sự cân bằng, làm cho những con dao này hoàn hảo cho hầu hết mọi công việc nhà bếp. Do đó, khi sử dụng sẽ tạo cảm giác tiện lợi, thoải mái và sẽ giúp người dùng không bị đau tay và kiểm soát con dao tốt hơn.

WUSTHOF SOLINGEN 

• Dao Wusthof được sản xuất tại các nhà máy đặt tại Solingen- thủ đô Dao của nước Đức- quy trình sản xuất tự động với hàng trăm Robot thực hiện nhiều bước trong quy trình chế tạo dao, trong khi các nhiệm vụ cụ thể như hoàn thiện các cạnh và bề mặt, mài dũa cuối cùng vẫn được thực hiện hoàn toàn thủ công.

• Dao kéo của Wusthof được mang tên Solingen, đều đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt nhất.

• Với lịch sử hình thành và phát triển 200 năm, rất ngắn ngủi so với nghề rèn dao đã có hàng nghìn năm tuổi, nhưng chỉ chừng đó thời gian Wusthof thực sự đã tạo ra những con dao xuất sắc nhất thế giới cả về thiết kế và chất lượng, những công cụ được lựa chọn sử dụng trong tay những đầu bếp hàng đầu tại các nhà hàng tốt nhất trên khắp thế giới.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

• Tay cầm của sản phẩm được làm từ POM và có thể được đặt trong máy rửa chén, nhưng chúng tôi khuyến khích bạn rửa bằng tay.

• Rửa ngay sau khi sử dụng với nước xà phòng ấm và miếng bọt biển mềm. Làm khô ngay lập tức và bảo quản cẩn thận

• Bất kỳ thép không gỉ nào cũng đều có thể bị tấn công bởi axit thực phẩm. Nếu điều này xảy ra, chỉ cần làm sạch lưỡi của bạn bằng chất tẩy kim loại

• Mài dao thường xuyên để đảm bảo độ sắc nét tốt nhất

• Không chặt trên kính, đá cẩm thạch hoặc các bề mặt cứng và khó khác

• Luôn luôn chặt trên bề mặt gỗ hoặc nhựa

• Đừng cố mở chậu sơn, lon thiếc,...

• Không bao giờ thử băm hoặc cắt thực phẩm đông lạnh bằng dao nhà bếp.